盘活一池水　催生一条产业链

  　　

7月，又到了荷花竞相开放的季节，施甸县姚关镇山邑村的野鸭湖畔门庭若市，各地游客慕名而来。醉人的荷香、车水马龙的游客、琳琅满目的手工艺品已提前拉开了姚关镇荷花节的序幕。

山邑村曾经是姚关镇较贫困村之一，山邑野鸭湖周边稻谷亩产不足600斤，湖中心区域更是长年浸泡水中。包产到户后，一些村民曾经填湖造田增加耕种，但收益仍不佳。

2005年，施甸县首次在山邑村举办民族文化旅游节，开发山邑村的600亩低产湿地种植荷花，打造乡村生态旅游。随着山邑村生态旅游的开发，野鸭湖成为了周边县市游客周末度假的热门地。最早在山邑开办农家乐的“山邑人家”老板蒋菲说：“每年七八月，游客非常多，普通的农家饭菜已经无法满足游客，自己就开始利用野鸭湖的生态食材开发出荷叶茶、荷花宴等特色产品。”

俗话说“靠山吃山，靠水吃水”。从2014年开始，山邑村抓住野鸭湖的生态资源优势，组建了集体经济合作社，承租了野鸭湖湿地区域的2700多亩农田，退田还湖，在湖中种上红莲藕，养殖小龙虾，打造山邑野鸭湖生态旅游。近十年来，荷花盛开的季节，山邑野鸭湖游客人次从5万到10万、到18万，翻倍的增长，带动了当地的餐饮业发展，村民开设的农家乐从原来的两三家增加到了20多家。

今年31岁的刘建兵和妻子前几年到上海务工学习厨艺，这几年看到家乡的乡村生态旅游越来越红火，便有了回家创业的想法。2016年，刘建兵夫妻回到山邑村开办了“小桥农庄”农家乐。“我家除了做家常菜外，还结合在上海学到的厨艺，开发了新菜品，特色菜酸辣鱼、泡鸡脚等很受欢迎。每逢荷花季节，村里的农家乐经常爆满，我家最多的一天有40多桌。”刘建兵对记者说，往年没经验，客人多的时候就非常忙乱，今年才进入6月就早早为荷花节做准备了。

今年，山邑村又投入600万元，完善了旅游厕所、荷池栈道、停车场、污水处理管网，实施绿化景观工程，以及打造一部分符合山邑村的民宿、仿古游船、仿古小餐车，并统一规范了农家乐和小卖部的门头，提升生态旅游品质。山邑村党总支书记杨绍武说：“通过这两年的旅游实践，我们收获了成果，也暴露了很多的不足，对此，山邑村围绕短板，加强基础设施建设，引导村民诚信经营，不哄抬物价，为游客提供一个好的旅游环境。”

漫步野鸭湖畔，放眼望去莲叶田田，一条条弯弯曲曲、高低起伏的实木小道蜿蜒伸到湖中，一座座观赏亭错落有致镶嵌在碧莲中，呈现一派欣欣向荣的景象。走在山邑村野鸭湖旁的道路上，游客如织，当地特色工艺品、荷叶茶、小龙虾、荷花和小吃摊前挤满了游客。水果商贩李加飞说：“前几天，在集市上听说山邑野鸭湖人多，就来试试，没想到生意果真比在集市上好多了。”邻村开网店的女孩李云飞，听闻荷花节即将开始，便准备了莲蓬、麦穗、谷穗、竹编果盘等小工艺品前来摆摊，“之前我在外地上班，但近两年家乡变化太大了，干脆回来自己创业，开了个手工艺品的小店。”李云飞说。

山邑村党总支书记杨绍武介绍，山邑村的生态乡村游目前带动的不只农家乐，已经形成一整条的产业链，拉动了小龙虾养殖、荷叶茶和腌腊食品加工、特色工艺品加工、特色小吃和农家乐六大产业。一些村民主动在自家的湿地里种上莲藕套养小龙虾，销售荷花、莲子、小龙虾等产品；一些农村妇女也重操旧业，利用湿地席草编制草墩；一些留守老人在家做小吃生意，养殖生态土鸡，销售土鸡、火腿、土鸡蛋等。去年，小龙虾销售产值达60多万元，农家乐经营收入达到400多万元，其他的特色工艺品加工销售和特色小吃达到70多万元。

盘活一池水，催生一条产业链。如今的山邑村已经从传统种植业发展为生态旅游产业，带出了一整条的“种植+养殖+服务+加工”的产业链，拉动山邑村民和周边村民依托产业脱贫致富。

责任编辑：段绍飞

文章来源：http://www.baoshan.cn/2019/0712/28666.shtml